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如何挑选葡萄酒

时间:2019-05-12 15:06:59??来源:??作者:

突然之间发现,这是一个咨询爆炸的年代,你可以依靠百度,谷歌,甚至维基来得到你想要的各种资讯。越来越多人开始依赖互联网,可是当尝试用百度搜索“如何挑选葡萄酒”时,给出的结果确不尽如意。

不过话说,这其实本身就是一个非常难以回答的问题,个性化的差异,使得最终很难给出一个标准的答案,具体的结果如何,还是得要自己去摸索,或者,找信的过的专业人士帮您推荐。

但是在挑选的过程中,往往会有很多误区,误区的形成已经无从考究,但是令人啼笑皆非。

误区一、葡萄酒质量等同于瓶子的重量:葡萄酒质量等同于瓶子的重量,确实,在葡萄酒行业,有些酒庄偏好使用一些给人感觉很厚重的酒瓶,这是其本 身的设计或者酒庄的偏好,但是跟酒的品质可谓是毫无瓜葛,看看一些 顶级酒款,有多少是采用厚重瓶的。无非只是视觉效果的影响。受厚重瓶形的影响,不少人也认为瓶底凹陷越深的质量越好,但其实,瓶底的凹陷是利于葡萄酒陈年 后沉淀物的聚集在一起,可以方便滗酒。

误区二、按照葡萄酒的分级制度来选择:很多人都会按照葡萄酒的分级制度来选择,很多商家也会以此为卖点,鼓吹这是什么什么等级的,确实,这是衡量葡萄酒质量的参数之一,但是如果当你知道,法国就有近50%的葡萄酒为AOP (之前为AOC)等级的,你会做何感想呢。

误区三、纠结葡萄酒产出国家和产区:还有许多人会纠结于一些国家和产区,经过长年的累积和沉淀,的确一些产区相对的会拥有更为成熟的工艺和理 念。但是,如果只是一味的以此来判断一个产区葡萄酒的优劣,那就显得过于果断了。随着越来越多酒庄和酿酒师开始创新和改革,以及各种新技术的应用,使得许 多新兴产区的质量也呈现出逐步上升的态势。

全球林林总总数以万计的酒款,确实,很难以一个标准样式来回答“如何挑选葡萄酒“,葡萄酒带给人们的应该是享受,同时挑选的过程其实也应该是一 个享受过程,不断的摸索,尝试,可以帮助下次更为直接有效的来挑选葡萄酒,享受愉悦的挑选过程并且满怀期待的等待着那开瓶的一刻到来并且揭晓谜底。葡萄酒带给您的更多的是享受而不是负担。

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